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加州社區學院校長辦公室與 洛杉磯港 AltaSea（AltaSea at the Port of Los Angeles） 簽署合作備忘錄（MOU），以攜手推動加州快速成長的「藍色經濟」範疇中的氣候行動、可持續發展與勞動力培育機會。藍色經濟包括依靠海洋、海岸與水道的可持續發展經濟活動，從而在為子孫後代保護海洋生態系統的同時來推動創新、尋求氣候解決方案並創造就業。 通過這項新協議，加州社區學院將與 AltaSea 共同推廣與潔淨再生能源、港口去碳化、再生型水產養殖、海洋碳移除，以及其他對加州氣候與經濟未來至關重要的新興產業相關的認識、教育與職業發展途徑。 2025 年 1 月，加州社區學院理事會更新了《氣候行動與可持續發展框架（Climate Action and Sustainability Framework ）》。它是該教育系統Vision 2030戰略計劃的一部分。此次更新為全州 73 個學區訂定八項系統性目標，用以衡量 2025、2030 與 2035 年的進展；其中 2035 年為加州實現溫室氣體排放量相較基準值減少 100％ 的目標年。 加州社區學院校長 Sonya Christian 說：「加州社區學院在為投入前沿產業培養學生以及提升在職加州民眾技能方面，扮演著具轉型意義的角色。這項工作正是 Vision 2030 的核心。因此，我非常期待與洛杉磯港，以及近期與 AltaSea 建立的長期夥伴關係。各學院齊心協力，助力打造與 AltaSea 及整個洛杉磯港正在成形的綠色科技與新經濟相契合的課程與勞動力發展路徑。這項合作特別的優勢在於我們的教師直接參與一線研發，並與專攻有益於氣候並促進經濟成長的解決方案的創新者和創業者並肩工作。」 雙方亦計劃協調州內、全國及國際範圍內與可持續發展藍色經濟相關的合作行動，其中就包括 AltaSea 的「深藍十年倡議（Deep Blue Decade Initiative）」。該倡議把全球基於海洋的氣候創新網絡連結到一起。合作重點包含：聯合通訊與會議、研究與「教育到就業」的人才培育管道、如實習等勞動力發展機會，以及學生、教師與行政人員的學習交流。 AltaSea 執行長、前加州環保署署長 Terry Tamminen 表示：「適應氣候變化並實現州政府的氣候目標，需要教育、產業與政府之間的協作。通過與加州社區學院合作，我們得以擴展實際可行的氣候解決方案，同時在加州乃至全球打造具包容性的『教育到就業』發展路徑。」 加州的勞動力發展領導層還強調了連接氣候行動與創造就業的重要性。 「加州的藍色經濟正通過港口電氣化、海洋科技發展，以及食品系統的創新，為企業成長創造新契機。」州長 Newsom 資深顧問、州長商業與經濟發展辦公室主任 Dee …

Elk Grove, CA —「天河大賭場」以「1,000,000現金寶庫挑戰賽」拉開2026年的序幕。這項為期八星期的推廣活動將於1月3日至2月28日逢星期六舉行，玩家有機會在單次抽獎中贏取高達$100,000的現金大獎。此外，「天河大賭場」慶祝農曆新年，將於2月15日（星期日）安排傳統的醒獅表演，並在「俏龍軒」（Dragon Beaux）推出正宗八道賀歳佳餚菜式來同慶新春。 $1,000,000現金寶庫挑戰賽，最高獎金 $100,000 「天河大賭場」舉辦百萬美元現金寶庫挑戰賽，從1月3日至2月28日逢星期六晚上7時至10時舉行，每30分鐘抽獎一次，當晚決賽的全場焦點，將是揭曉高達 $100,000 的獎金。「天河貴賓會員卡」會員每天使用貴賓卡透過玩老虎機和賭桌遊戲即可獲得抽獎資格，玩家在活動推廣亭刷卡即可獲得每日一次免費抽獎資格，此外，每星期一和星期五更可在活動推廣亭兑換 100 次額外抽獎機會。 這次活動連續八個星期六抽獎，讓賓客在整個一月和二月份有多重機會贏得最高額獎金。 賓客必須是「天河貴賓會員卡」會員且年滿 21 歲才能參加這次現金寶庫挑戰賽推廣活動。有關推廣活動更多信息及抽獎時間表等詳情，請瀏覽 www.SkyRiver.com。 農曆新年慶祝活動，精彩舞獅表演特色菜單隆重登場 「天河大賭場」將於2026年2月15日（星期日）上午11時，再次邀請梁舘白鶴龍獅團帶來精彩的遊龍醒獅大匯演，歡慶農曆新年。屆時，「天河大賭場」將有其專屬設計的醒獅，共同慶祝馬年的繁榮昌盛和吉祥如意。 「天河大賭場」的高級中式餐廳「俏龍軒」將推出新春賀年菜式來歡慶佳節，為您呈獻傳統佳餚與好彩頭的寓意。精心設計的菜單包括：「年連大利湯」，寓意吉祥如意，大吉大利；還有香氣四溢的「黑椒牛仔骨」和象徵發財好市的「發財黃金蠔」。賓客更可品嚐寓意和諧與好運的「和氣好生財」（燉元蹄），以及頂級的「貴妃雞」和味道香濃的「紅燒肉」，以及「薑蔥羊肉」和寓意長壽富貴的「鮑魚炆三色麵」，為這個新年增添一份豐盛及更美滿的滋味。

作者：Tiffany Stanley， AAA交通安全與社區計畫經理 節日是充滿歡樂、家人團聚與慶祝的時刻，同時也是加州公路一年中最繁忙的時段之一。隨著多個聚會、採購行程與假期旅行增加，我們更應時刻把安全放在首位。每一年，仍有太多人因酒駕或分心駕駛而失去生命。 AAA 和我們在加州交通安全辦公室（California Office of Traffic Safety）及加州交通局（Caltrans）的合作夥伴提醒大家，交通的本質是「人」——而不僅是車輛與公路。當我們開車時，與我們共享道路的，有趕赴節慶的家庭、步行或騎車的孩子，通勤的鄰居。我們每個人都有力量守護彼此的安全。 在我們的社區裡，假期不只是佳餚與音樂，更是代代相傳的傳統、彼此分享的故事，以及連結親情的珍貴時刻。守護這些傳統，便是守護讓它們成真的人。酒駕或分心駕駛不只危及生命，也更威脅著我們苦心維繫的珍貴傳承。 身為一位致力於減少交通事故的計畫推動者，我每天都親眼見證安全駕駛行為如何拯救生命。酒駕不僅僅指飲酒，也包括藥物、處方藥的影響，或因過度疲勞而無法專注。分心駕駛同樣危險——哪怕只是短暫移開視線，都可能永遠改變人生。 以下是幾個簡單步驟，幫助您安全抵達，與摯愛親友共慶佳節： 預先規劃。 如需飲酒，請事先安排清醒的司機接送、搭乘公共運輸，或使用共乘服務。幾分鐘的提前規劃，能避免一生的遺憾。 收起手機。 簡訊與來電都可以等到停車後再處理。哪怕只是匆匆一瞥，也可能錯過行人或騎車的人。請開啟手機的「駕駛模式」或「專注駕駛」功能，減少干擾。 主動避讓。 從明年開始，加州更新的「減速避讓」法將要求駕駛人對所有停靠路邊的車輛減速並變道，而不僅限於第一線應急車輛。無論是拖車、高速公路維修人員，或受困的駕駛員，及時變道都能避免二次事故並挽救生命。 共享道路。 留意行人或騎車的人穿越馬路或路口附近。給予彼此空間不只是禮貌，更是所有人安全的必要條件。 節日充滿歡樂，也可能伴隨壓力。因此更要放慢速度、專注行車，並做出明智選擇。遵守速限、禮讓行人先行，並為騎車者安全騎行的空間。 當我們選擇負責任地駕駛，就是在尊重我們的家庭與社區。節日的意義，在於守護最重要的事物——我們所愛的人，以及共同擁有的未來。 這個節日季，讓我們承諾安全慶祝：清醒駕駛、提高警覺、責任行車，幫助確保每個人都能平安回到所愛之人身邊。 攜手努力，我們可以讓加州的道路更安全，讓節日回憶充滿歡樂，而不是悲劇。 請造訪www.gosafelyca.org，獲取更多行車安全資訊與實用小提示。

加州沙加緬度訊 — Covered California 正呼籲所有未投保的加州民眾在 12 月 31 日前完成健康保險登記。 公開投保登記期將於 1 月 31 日結束，但消費者若希望他們的保險在明年一月生效，必須於年底前完成登記。Covered California 逾 190 萬名投保人亦須於 12 月 31 日前完成對明年保險的任何變更。 這次的公開投保登記期有別於過往，因為強化版保費稅收抵免（Enhanced Premium Tax Credits）是否存續在邁入 2026 年之際仍未有定案。這項強化補助措施自 2021 年推出以來，已使全國在《患者保護與平價醫療法案》下投保的人數翻倍，而加州的投保人數則增長逾23%。 截至 12 月 13 日，本公開投保登記期已有 123,461 名加州民眾完成了 2026 年度的保險登記，較去年同期下降30%。 受 2025 年破紀錄的整體登記人數的推動，加州共有 190 萬人完成了 2026 年度保險登記，較去年同期增長 3%。其中 1,816,067 名加州民眾已完成續保，較去年同期增長 7%。續保人數要待下月投保人繳納保費後才更為清晰，完整數據將於春季公佈。 (續下頁) Covered California 執行總監 Jessica Altman 表示：「年近歲末，大家都忙於籌備假日和家庭聚會，健康保險或許是您最不願思考的事項之一，但獲取保險正是守護您與家人身心健康及財務穩健的最佳途徑。今年 12 月 31 …

Pechanga 「大莊家賭場度假村」, 將於2月28日 (星期六)在「大莊家」會展中心, 隆重呈獻《BEST WISHES 2026演唱會》，由香港流行音樂超級巨星李克勤，攜手洪卓立和沈震軒以勁歌金曲為大家慶祝農曆新年。 李克勤是香港演藝界的傳奇，集歌手、電視節目主持、足球評述員、填詞人和演員身份於一身，為少數橫跨1980年代至2020年代五個年代，仍維持知名度和定期推出專輯的歌手，也是其中一位在1980年代至2010年代均獲得香港樂壇頒獎禮獎項的歌手。截至2017年度，已四度獲得十大勁歌金曲頒獎典禮「最受歡迎男歌星奬」及18次獲得十大中文金曲「優秀流行歌手大獎」。 除了在香港演唱及演出外，李克勤更參加了中國大陸的各大型音樂綜藝節目《蒙面歌王》、《我是歌手》、《我們的歌》、《中國好聲音》、《聲生不息》等，人氣持續上升，成為於中國大陸人氣較高的香港歌手之一。 李克勤有無數金曲家傳戶曉，出道的《月半小夜曲》，《大會堂演奏廳》，《紅日》，《飛花》，《一生不變》，近年的《一個都不能少》，《失魂記》，《格林童話》都是膾炙人口。 洪卓立在2006年英皇新秀歌唱大賽中奪得亞軍而晉身樂壇。 2007年推出首張廣東大碟《愛·無膽》，奪得叱吒樂壇生力軍男歌手金獎。 2008年，以單曲《彌敦道》登電台及勁歌金曲榜首；其他出名歌曲《想一個人》、《獨活》都是四個廣播電台冠軍歌。 沈震軒同樣在2006年參加英皇新秀歌唱大賽出道，入圍最後五強，並獲得「現場最具人氣獎」。沈震軒初期因外表俊朗，主力在影視方面發展， 2014年於劇集《使徒行者》飾演臥底「連浩勤（Kobe）」，更成功在中國開拓知名度，頻頻登台演出。音樂方面，主打歌《講多變真》、《最幸運的平凡人》更是深受歡迎。 快來「大莊家」會展中心 (Pechanga Summit）欣賞《BEST WISHES 2026演唱會》，票價由 $98起， 欲免向隅，訂票從速。購票熱線: (626) 632-1994, 查詢有關詳情可致電（888) 810-8871或上網至www.Pechanga.com.   「大莊家」會展中心 (Pechanga Summit) 擁有達40,000平方呎的活動場地，可靈活運用舉行各項娛樂表演、音樂匯演、現場體育賽事、商貿會議展覽會、婚禮，或任何大規模團體活動等。「大莊家」現今總共提供274,500平方呎室內/室外周全尊尚的會議和活動空間，各樣設施一應俱全，讓您隨時締造經典盛事。

作者： Billy Ngo主廚，餐廳經營者 節日的意義在於傳統、家庭和美食。作為一名主廚，做菜一直是我表達愛的方式。但說實話，我們常常買太多、煮太多，也製造比平常更多的垃圾。今年，我希望帶來一點不一樣的靈感。 我從小在亞洲家庭長大，家裡講究「物盡其用」。雞骨拿來熬湯；香草的莖用來提味；剩米飯可以變成一道全新料理。這種習慣直到現在仍深深影響著我的烹飪理念。 這個節日季，我想邀請全加州的家庭一起用「零浪費」的心態來重新審視您的節日餐桌：提前規劃、讓食物獲得第二次生命，並把廚餘放入綠色垃圾桶中回收。 從已有的食材著手。節日期間經常有像火雞、火腿或烤鴨這類的葷菜——這些剩菜其實都是寶貝。骨頭不要丟掉，加上香料就能熬成濃郁的湯底。之後，我還可以做火雞粥、豬骨湯，或帶有節日風味的越南米粥。這些料理既暖胃又暖心，同時也延續了亞洲飲食傳統。 有目的地去烹飪。減少浪費的方法之一，就是有計劃地做菜。選擇那些能充分利用食材的食譜。把胡蘿蔔葉、蔥根和洋蔥皮留下來熬湯；讓硬掉的麵包變身為幹麵包塊；把剩下的土豆泥做成鹹香煎餅；把吃不完的食物冷凍保存以備後用。這些小習慣可以積少成多，造就大不同。 回收廚餘。即使最好的廚師也無法做到 100% 用盡每一部分的食材，而這很正常。關鍵的是接下來要怎麼做。做完飯後，把包括南瓜蒂、蛋殼、貝類殼等在內的廚餘放進綠色垃圾桶中。現在大多數城市都有上門收取廚餘的服務，讓廚餘不必進入垃圾填埋場而變成污染物。 如果每位加州居民都更有意識地烹飪，並把廚餘放入綠色垃圾桶中，我們將很快受益於此。保護我們呼吸的空氣、飲用的水和吃的食物，都從日常的小習慣開始。 美味佳餚也可以兼具對環境的責任感。希望在這個節日季，您能與我一起珍惜每一份食材，讓小小的改變帶來巨大的正面影響。想瞭解更多正確回收廚餘的方法，請訪問RecyclingReimaginedCA.com。

一步一步帶您打造更環保的節日季！ 讓這個節日季既歡樂明媚，又不製造多餘的垃圾！按照以下簡單步驟來減少浪費，重複利用可以再用的物品，並正確回收。您的每一個小小行動，都能讓加州更清潔、更可持續發展。 歡慶前準備 規劃菜單：先檢查冰箱，再買真正需要的食品。 無廢思維：為派對、禮物和裝飾制定零廢棄計劃。 攜帶可重複使用物品：準備好可重複使用的購物袋、水瓶和餐具。 貼心送禮與包裝 送體驗，不送廢品：選擇禮品卡、訂閱服務、活動門票等。 聰明包裝：使用可回收的紙張或可重複使用的布料；避免有金屬光澤或帶亮粉的包裝紙。 重複利用現有物品：絲帶、禮袋和禮盒都可保存明年再用。 無廢烹飪與宴客 冷凍剩菜：吃不完的食物可以冷凍好以後再吃。 堆肥廚餘：將廚餘投入綠色垃圾桶（訪問 iRecycleSmart.com 來查詢您當地的規定）。 CRV 容器兌換現金：把空的 CRV 飲料容器（包含葡萄酒和烈酒瓶）拿去兌換現金。訪問 BottlesandCans.com來查找附近的回收點。 包裝與塑料製品 拒絕多餘包裝：購物時拒絕可有可無的額外包裝，並且自己帶袋子。 避免一次性用品：聚會時選擇可重複使用的盤子、杯子和餐具。 正確回收：訪問 iRecycleSmart.com來查看您當地回收計劃可接收的物品。回收前請將紙箱上的膠帶、塑料移除。回收前，請將瓶瓶罐罐清空並晾乾。 節日之後 回收聖誕樹：訪問 iRecycleSmart.com來查詢當地聖誕樹回收點。 捐贈不再需要的物品：讓狀況良好的衣物、玩具或裝飾品繼續被使用。 正確處理電池與電子廢棄物：把它們送至認證的電子廢棄物回收中心。訪問iRecycleSmart.com來查找您附近的回收點。 請記住 小小行動能帶來巨大影響。齊心協力，我們可以在加州歡慶佳節不添廢。

【Lynnwood, WA ─ 2025年11月13日】加拿大最大亚洲超市连锁品牌 – 大统华（T&T Supermarket），今日正式于 Lynnwood Crossroads Shopping Center（19630 Highway 99, Lynnwood, WA）盛大开幕。延续美国西雅图Bellevue旗舰店热烈的市场反响，Lynnwood店开业为大统华的美国版图扩张又新添一里程碑。新店占地 30,000 平方英呎，提供种类丰富的蔬果生鲜、鲜活水产、熟食、亚洲人气零食、美妆和特色送礼佳品，以及每日现做的热食与烘焙产品，将地道亚洲美食注入 Lynnwood 社区。 新店开幕典礼由大统华超市首席执行官Tina Lee, Lynnwood 市长 Christine Frizzell 与 Lynnwood 警察局局长 Cole Langdon 共同出席，现场并安排传统舞狮表演以及多项开业限定福利与赠礼活动。开幕当日，有忠实顾客清晨五点即在门外排队等候，只为成为第一批进店的顾客，亲身体验大统华独特的亚洲美食文化。 Lynnwood 店内亮点抢先看 踏入大统华Lynnwood店，即可看到大批人潮在海鲜部抢购新鲜海胆、探索超人气亚洲零食，并在不同试吃摊间品尝美食，从韩国晴王葡萄、富有甜柿，到大统华自有品牌的猪肉小笼汤包等，琳瑯满目。除了招牌片皮鸭与网红人气脆皮趴趴鸡，统华小厨熟食区更因 Lynnwood 新店独家商品大排长龙，包括现点现做的卡通小熊猪肉刈包、麻球饭团，以及麻辣小龙虾。 感恩节限定：中式丰收大火鸡 今年，大统华首次于美国门店内推出感恩节限定的中式丰收大火鸡 —— 以中式风味重新演绎西式烤火鸡，内馅以香糯油饭填制，全程于店内新鲜烤制，顾客即日起即可于 Lynnwood 与 Bellevue 分店预购。店内同时推出火锅专区，从各式特色火锅汤底、大统华自有品牌新鲜肉卷、火锅鱼丸到锅具一应俱全，让顾客轻松在家享受温暖美味的火锅时光。 大统华的面包坊亦是一大亮点，Lynnwood 店提供超过 150 款每日现烤面包与甜点，包括经典葡式蛋挞、开心果糯糯可颂塔、鲜芒果蛋糕、巧克力爆浆麻薯泡芙和多款港式面包。多款新鲜甜点也首次于美国亮相，包括抹茶马蹄凤梨百香果爆馅蛋糕、无花果乳酪欧包及芒果紫米椰乳船，均成为新店开幕现场的人气焦点。 店内与线上购物独家优惠 11月13日至16日，顾客在Lynnwood店内购物，单笔税前消费满 68 美元，即可获赠 10 元店内购物折扣券，折扣券可于 11月17日至30日期间使用。Lynnwood 店营业时间为周一至周日，早上9点至晚上10点。 顾客也可透过大统华网站或 App下单选择当日配送服务，购买生鲜、熟食、甜点及杂货。线上新客首两笔订单满 35 美元即可享受10元减免优惠，单笔消费满 …

Elk Grove, CA – 「天河大賭場」將於12月31日（星期三）舉辦跨年倒數夜，會以冰火為主題來歡慶2026新年的來臨，賓客可以免費欣賞馬戲團形式的精彩娛樂節目，現場DJ演出，全場多個節慶攝影熱點供打卡留念。當晚的慶祝活動為「天河大賭場」正在延續的$450,000獎賞活動大大加添喜慶色彩，包括最引人注目的$200,000賭桌遊戲專屬BMW豪華名車送大禮，以及$250,000假日現金配對大獎賞。 大除夕夜冰火主題慶祝活動燃亮12月31日 「天河大賭場」的冰火主題慶祝活動在12月31日星期三晚上9時啟動，為全場賓客提供多種形式的娛樂體驗。 馬戲團形式的表演者會駐守賭場多個地點，既有精彩表演，又會和賓客互動，同慶新年到來。現場有兩位DJ主播會在晚上9時至凌晨1時，同時段分別在兩處提供娛樂節目，DJ主播Joseph One會在32 Brews Street，Lady Char則會在Rock Bar與賓客見面。喜歡打卡拍照的賓客，可以在賭場東南方兩個入口特別設置的冰火主題背景自拍站，打卡留影，記下當晚的熱鬧氣氛。當時間接近倒數2026年的來臨時，賭場多個地點更會免費派送派對紀念品，把迎接新年的氣氛推向最高點。 當晚慶祝活動無須購票或訂座，所以「天河貴賓會員卡」會員及所有來賓都可以不用額外消費便能夠享受大除夕夜的一切娛樂節目。 節慶推廣活動12月繼續火熱進行 總值$200,000的賭桌遊戲專屬BMW豪華名車送大禮活動，逢星期五仍在火熱進行，直至12月26日。每個星期五晚上8時至10時，都會送出Free Play獎賞，並保證有幸運兒能夠入圍12月26日的BMW壓軸大抽獎活動。「天河貴賓會員卡」會員只需在賭桌遊戲拿到一手符合資格的牌局，即可獲得抽獎資格。而玩家在星期一和星期二拿到一手符合資格的牌局，更可以贏取雙倍抽獎資格，提高獲奬機會。 總值$250,000 假日現金配對仍在特定的星期六舉行，直至12月20日，活動時間為晚上 7 時至 10 時，每 30 分鐘抽出一位幸運得獎者。最精彩的時刻是當晚10 時，將會抽出最後一位中獎者參加假日現金配對遊戲，贏取獎金由$2,500到$50,000不等。「天河貴賓會員卡」會員每天使用貴賓卡透過玩老虎機和賭桌遊戲即可獲得抽獎資格，玩家在推廣亭刷卡即可獲得每日一次免費抽獎機會，此外，每星期二獲得100個級別積分即可獲得 100 次額外抽獎機會。 賓客必須是「天河貴賓會員卡」會員且年滿 21 歲才能參加這些推廣活動。有關推廣活動更多信息，賭桌遊戲符合資格牌局清單及抽獎時間表等詳情，請瀏覽 www.SkyRiver.com。

St. Jude 全國推廣總監攜手人氣品牌與各界名人 共迎第 22 屆節日傳統慈善活動 為兒童癌症研究與救治募集善款 值此佳節，群星薈萃，為  St. Jude Children’s Research Hospital® 貢獻力量。第 22 屆 St. Jude Thanks and Giving® 感恩與奉獻）年度活動盛大回歸，匯聚眾多名人、品牌與消費者，共同支持St. Jude, 幫助更多兒童戰勝癌症與其他致命疾病。 Drew Barrymore, Luis Fonsi, Jon Hamm, Michael Strahan, and Sofia Vergara 再次聯手，齊心頌揚奉獻精神。這些長期支持 St. Jude 的倡導者鼓勵眾人積極參與，無論是透過實體店面或線上網站捐款，還是選購知名零售商推出的限量版商品，都能為這場慈善活動貢獻己力。 這項當代傳統延續了藝人 Danny Thomas 的遺志。他於 1962 年匯集名人影響力創立了 St. Jude 醫院，致力於救治全球病重患兒，不論其種族、民族、信仰或經濟狀況如何。如今，其子女Marlo, Tony and Terre Thomas 在各界明星與全民夥伴的支持下，繼續傳承著這項優良傳統。 「St. Jude Thanks and Giving 活動不僅是一場募款活動，更是對希望、關懷的頌讚以及對實現我父親夢想的共同承諾：不該有任何孩子在生命曙光初綻時逝去，」St. Jude …