실생활 속의 모타이나이: 퇴비화를 통한 공동체 형성과 의미 있는 변화 만들기

작성자: Emi Osaki, 일본계 미국인 문화·커뮤니티 센터 커뮤니티 예술 프로젝트 매니저

요식업계에서 자란 2세대 아시아계 미국인으로서, 저는 음식이 단순한 영양 공급원이 아니라 문화이자 배려, 그리고 유대감이라는 사실을 일찍이 깨달았습니다. 이러한 관점은 문화적 축제와 환경 보호가 어우러져 지역사회의 정체성 확립을 위한 의미 있는 기회를 창출하는 리틀 도쿄에서의 제 활동을 이끌고 있습니다.

로스앤젤레스의 일본계 미국인 문화 및 커뮤니티 센터(JACCC)에서 운영하는 ‘리틀 도쿄 퇴비통(Little Tokyo Compost Bin)’ 프로그램은 4,000파운드 이상의 음식물 쓰레기를 매립지에서 회수했습니다. LA Compost 및 Sustainable Little Tokyo와 협력하여 진행되는 이 지역사회 주도 활동은 일상적인 주방 쓰레기를 영양분이 풍부한 흙으로 변환하는 동시에, 낭비하지 않음으로써 자원의 본질적인 가치를 표현하는 일본의 모타이나이 정신을 실천하고 있습니다. 이웃, 기업, 지역 단체가 힘을 합쳐 ‘모타이나이’ 정신을 실천함으로써, 우리는 쓰레기가 매립지로 가는 것을 막고, 이를 정원을 가꾸고 지역사회를 강화하는 귀중한 자원으로 탈바꿈시켜 새로운 생명을 불어넣고 있습니다.

지구의 날을 맞이하여 이 일은 특히 더 중요하게 느껴집니다. 환경 보호는 더 큰 변화를 끌어내는 작은 일상 습관에서 시작되는 우리 모두의 공동 책임입니다. 시작하기에 좋은 방법은 단순히 쓰레기를 올바르게 분리하는 것입니다. 빈 캔이나 병, 음식물 쓰레기, 냅킨, 피자 상자 등 우리가 버리는 많은 물건은 실제로 재활용되거나 퇴비로 만들 수 있습니다. 작지만 꾸준한 변화 하나가 쓰레기 제로(Zero Waste)를 향한 환경적 진전을 이루는 데 도움이 됩니다. 이는 우리 지역사회와 환경, 그리고 이 모든 것을 물려받을 미래 세대 모두에게 이익이 됩니다.

어디서부터 시작해야 할지 모르겠다면, 쓰레기를 유기물, 재활용, 일반 쓰레기통으로 올바르게 분리하는 방법을 간단히 정리해 드립니다. 지역마다 재활용 관리 방식이 조금씩 다르므로, 거주하는 시나 카운티의 재활용 규정을 확인하는 것이 좋은 첫걸음입니다. 일반적인 규칙은 다음과 같습니다:

• 유기물 쓰레기통 또는 녹색 쓰레기통은 한때 살아있던 모든 것을 버리는 곳입니다. 여기에는 다음이 포함됩니다:
• 상한 음식물, 접시에 남은 음식물, 과일 및 채소 껍질과 같은 음식물 쓰레기
• 깎은 잔디, 낙엽, 잔가지, 관목, 잡초와 같은 정원 쓰레기
• 플라스틱 라인이 없는 종이 접시, 피자 상자, 플라스틱이 아닌 달걀 상자, 커피 필터와 같이 음식물이 묻은 종이
• 재활용 쓰레기통 또는 파란색 쓰레기통은 다음과 같은 비어 있고 건조한 플라스틱, 유리, 금속 및 종이 제품을 버리기에 적합합니다:
• 시리얼 상자나 골판지 상자, 흩어진 종이 및 우편물, 화장지 롤과 같은 플라스틱 라인이 없는 종이 제품
• 소스 병이나 수프 캔과 같은 비어 있는 유리 또는 금속 용기
• 우유 용기, 투명한 달걀 상자, 포장 음식 용기, 샴푸 병 등 거주지 시 또는 카운티에서 받아주는 플라스틱 포장재
• 일반 쓰레기통은 부서진 장난감, 치약 튜브, 거품형 플라스틱, 플라스틱 필름/봉투, 반려동물 배설물 등 재활용이나 퇴비화할 수 없는 모든 품목을 버리는 곳입니다. 배터리, 전자 폐기물, 사용한 오일, 페인트, 유통기한이 지난 의약품/주사기 등 가정용 유해 폐기물은 일반 쓰레기통에 버리지 말고, 집 근처 수거 장소로 가져가야 합니다.

가까운 재활용 환급 장소에 CRV 음료 용기를 가져가는 것도 여러분이 실천할 수 있는 작은 행동 중 하나이며, 이를 통해 현금을 받을 수 있습니다! 알루미늄, 유리, 플라스틱 또는 바이메탈로 제작된 CRV 라벨이 부착된 음료 용기는 크기에 따라 용기당 5~10센트의 현금 환급을 받을 수 있습니다. 와인 및 증류주 용기도 환급 대상이며, 백 인 박스 (bag-in-box), 파우치, 카톤도 포함됩니다. 이 용기들은 개당 25센트를 환급받을 수 있습니다. 이러한 새로운 품목 추가로 CRV 환급 혜택이 더 커졌습니다. 쓰레기 분리수거, 퇴비화, 재활용—이러한 작은 습관들이 캘리포니아를 일회용 문화에서 자원을 낭비하지 않고 활용하는 순환 경제로 전환하는 데 도움이 됩니다. 함께 이러한 노력을 지속하고, ‘모타이나이’ 정신을 일상생활에 실천하여 더 건강한 지역사회와 지구를 만들어 나갑시다. 자세한 내용은 RecyclingReimaginedCA.com에서 확인하세요.

^{설명: 리틀 도쿄의 지역사회 주도 퇴비통 프로그램은 모타이나이 정신과 환경 보호 의식을 가르치며, 일상적인 주방 쓰레기를 영양분이 풍부한 흙으로 바꾸는 과정을 통해 지구, 지역사회, 자신, 그리고 타인에 대한 존중을 키워나갑니다.}