Năm Thay Đổi Đơn Giản Để Tổ Chức Sự Kiện Không Rác Thải Trong Mùa Hè Này

Tác giả: Sue Vang, Chuyên viên Khoa học Môi trường Cấp cao, CalRecycle

Lớn lên trong một gia đình người châu Á, tôi đã sớm học được rằng mọi tài nguyên đều cần được trân trọng và không nên lãng phí. Những bữa cơm gia đình luôn tận dụng tối đa nguyên liệu, từ thịt đến rau củ, để hầu như không còn gì bị bỏ đi. Gia đình tôi cũng ưu tiên sử dụng những gì đã có, sửa chữa khi có thể và chia sẻ đồ dùng với nhau. Ngày đó, chúng tôi không gọi đó là “không rác thải”, nhưng đó chính là những giá trị cốt lõi của lối sống bền vững ngày nay.

Trong mùa hè này, khi cùng gia đình và bạn bè tham gia các buổi tiệc, lễ hội và những dịp sum họp, tôi mong mọi người sẽ mang những giá trị ấy trở lại bằng cách áp dụng các thói quen không rác thải vào mỗi sự kiện. Chỉ với một vài thay đổi nhỏ, chúng ta có thể tạo nên tác động tích cực lớn đối với môi trường. Dưới đây là năm thay đổi đơn giản để bắt đầu:

Thay thiệp mời giấy bằng thiệp mời điện tử. Tiết kiệm giấy, chi phí bưu điện và thời gian bằng cách sử dụng thiệp mời điện tử và biểu mẫu xác nhận tham dự (RSVP) trực tuyến. Đây là cách đơn giản để giảm rác thải ngay từ khi lên kế hoạch cho sự kiện
Thay một thùng rác bằng trạm phân loại ba thùng. Hãy giúp khách dễ dàng phân loại rác đúng cách bằng cách đặt ba thùng ủ phân hữu cơ (compost), tái chế (recycle) và rác chôn lấp (landfill) cạnh nhau. Sử dụng bảng hướng dẫn rõ ràng hoặc hình ảnh minh họa để mọi người biết vật liệu nào nên bỏ vào từng thùng. (Lưu ý: Quy định có thể khác nhau tùy từng địa phương.) Nếu có thể, hãy nhờ một tình nguyện viên hướng dẫn khách phân loại rác đúng cách. Việc bố trí thùng ủ phân và tái chế cũng góp phần thực hiện các mục tiêu bắt buộc của California về tái chế và giảm rác hữu cơ. Khi cung cấp các lựa chọn này, bạn đang góp phần thu hồi những vật liệu có giá trị và giảm lượng rác hữu cơ được đưa đến bãi chôn lấp.
Thay nước đóng chai bằng trạm nước uống. Thay vì phát từng chai nước riêng lẻ, hãy chuẩn bị bình nước hoặc trạm nước uống để khách tự lấy và khuyến khích mọi người mang theo bình nước cá nhân hoặc sử dụng cốc có thể tái sử dụng. Nếu cần sử dụng đồ uống đóng chai hoặc đóng lon, hãy thu gom các vỏ chai và lon đủ điều kiện nhận Giá Trị Hoàn Trả California (California Redemption Value – CRV), bao gồm cả chai rượu vang và rượu mạnh, để mang đến điểm tái chế và nhận lại tiền hoàn trả.
Thay đồ trang trí dùng một lần bằng đồ trang trí có thể tái sử dụng. Đồ trang trí và vật dụng cho sự kiện có thể được sử dụng nhiều lần nếu bạn chọn các sản phẩm bền như khăn trải bàn bằng vải, bộ chén đĩa thật, đèn dây trang trí, đèn lồng, bình hoa hoặc các vật dụng theo mùa có thể cất giữ và dùng lại. Đồ trang trí có thể tái sử dụng thường tạo cảm giác đẹp mắt và chuyên nghiệp hơn, đồng thời có thể chia sẻ hoặc mượn từ người khác, giúp giảm rác thải và tiết kiệm chi phí về lâu dài.
Thay lãng phí thực phẩm bằng kế hoạch chuẩn bị hợp lý. Thực phẩm là một trong những nguồn phát sinh rác thải lớn nhất sau các buổi tiệc và sự kiện. Tuy nhiên, chỉ cần lên kế hoạch cẩn thận, bạn có thể giảm đáng kể lượng thực phẩm bị lãng phí.
Hãy sử dụng các công cụ như Guestimator để lập thực đơn và ước tính lượng thức ăn phù hợp với số lượng khách mời, từ đó vừa giảm lãng phí vừa tiết kiệm chi phí. Sau sự kiện, hãy khuyến khích khách mang phần thức ăn còn lại về nhà hoặc chủ động phối hợp với các tổ chức thu hồi thực phẩm tại địa phương để quyên góp phần thức ăn dư còn sử dụng được.

Những Thay Đổi Nhỏ Tạo Nên Khác Biệt Lớn

Tổ chức một sự kiện không rác thải không có nghĩa là mọi thứ phải hoàn hảo. Điều quan trọng là đưa ra những lựa chọn có ý thức để giảm rác thải và ô nhiễm, tiết kiệm tài nguyên và chi phí, đồng thời truyền cảm hứng để nhiều người cùng chung tay bảo vệ môi trường. Mọi sự thay đổi đều có thể bắt đầu từ những hành động nhỏ và phát triển theo thời gian.

Hãy truy cập RecyclingReimaginedCA.com để tải về Bộ Công Cụ Tổ Chức Sự Kiện Không Rác Thải (Zero-Waste Event Toolkit) của CalRecycle. Bộ tài liệu bao gồm danh sách kiểm tra khi lập kế hoạch, biển hướng dẫn phân loại rác có thể in sẵn, các câu hỏi thường gặp và nhiều tài nguyên hữu ích giúp sự kiện tiếp theo của bạn vừa đáng nhớ vừa thân thiện với môi trường.

Để tìm hiểu thêm về CalRecycle, vui lòng truy cập CalRecycle.ca.gov.