作者:Xong Her,Sacramento City College畢業生,註冊護士 加州正面臨嚴重的護理人員短缺問題,並且我們的社區每天都感受到這種壓力。缺少合格且有多元背景的護士就意味著病人的等待時間更長、缺失切合文化的護理,以及日益增長的健康差距。我選擇成為護士的原因之一就是希望能夠回饋我成長的社區,並為其提供我家人過去常常得不到的護理服務。 作為第一代苗族裔美國人以及移民農工的女兒,大學對我而言似乎遙不可及。不僅離家上大學在經濟上根本不可能,我還覺得自己有責任留在家裡幫助家人賺錢。社區學院不僅是我最好的選擇,它更像是我唯一的出路。我為自己在社區學院的歷程感到驕傲,因為這讓我成為了一名註冊護士。但即使有了這樣出色的起步,我發現只有副學士(ASN)學位仍然會在進一步發展中遇到瓶頸。我很快意識到,如果想要有更長遠的發展,就必須取得護理學學士(BSN)學位。和許多來自低收入家庭或偏遠地區的學生一樣,我深知要取得 BSN 學位並不容易。 這就是為什麼我支持《加州眾議院第 1400 號法案》(《AB 1400》)。該法案目前正等待州長紐森(Newsom)簽署。這項法案將啟動一項試點計畫,允許 10 所加州社區學院開設 BSN …
Read More »大莊家賭場度假村」讓您享受全新餐饗體驗 全新面貌Great Oak牛排館現已重開 完美臻致值得重臨享受
大橡樹牛排館的私人用餐區 頂級牛排、魚子醬、日本和牛、龍蝦,這些菜餚精彩之處不言而喻,但在全新裝修的Great Oak牛排館內享受這些菜餚,配合溫馨、現代裝修設計的氛圍,以及200多種精選葡萄酒,賓客將會有難忘的用餐體驗,更會期待重臨享受。 經過七個月的密集翻新裝修後,「大莊家賭場度假村」隆重推薦招牌餐廳Great Oak牛排館。 從前台到後廚房,整個8000平方英尺的空間煥然一新。 餐廳內,溫暖濃鬱的金色、黃銅色和大地色與柔和的互補色彩交織在一起,吸引賓客的注意力,集中在明亮和大膽設計的水晶吊燈上。長 30英尺、高5英尺的彩色玻璃、帶紋理的外牆,俯瞰著賭場,完全由聖地亞哥當地玻璃藝術家手工設計和製作,這是餐廳向部落神聖的大橡樹率先致敬。 進入牛排館後,客人可以從主餐區附近的全新酒吧和休息酒廊開始一晚的享受。酒廊每天從下午3點開始提供韃靼和牛或橡木烤生蠔等小吃菜單,客人可以選擇酒吧內的16個座位和休息酒廊內的 36個座位。菜單包括15種雞尾酒,其中許多都是採用當地可靠採購的原料調製而成。 全新裝修後的牛排館推出令人興奮的菜單,包括八種牛排切割份量以及精選和牛,由在Pechanga工作11年的資深廚師Emmanuel Inocencio及其訓練有素的團隊現點現做。Inocencio 備受讚譽的團隊將牛排、家禽、新鮮海鮮、蔬菜和配菜烹調得恰到好處。「大莊家賭場度假村」的餐廳大部分原料都是從當地農場購買。 對於想要在南加州享受無與倫比的用餐體驗的客人來說,6 至10 人的聚會可以預訂主廚餐桌。 主廚餐桌位於內含288瓶紅酒的兩面玻璃牆之間,俱備私隐用餐空間,提供八道菜式的美食之旅,搭配葡萄酒或雞尾酒來享用。 「大莊家賭場度假村」另外兩家餐廳也進行了令人興奮的翻新工程,Umi 壽司生蠔吧因在 2018 年《今日美國》最佳賭場餐廳讀者投票中獲得第二名而聞名,最近擴大了酒吧及酒廊面積。 週日至週四上午 11 點至晚上 10點以及週五和週六上午 11 點至晚上 11 點,客人可以在新的酒吧區享用清涼飲品或美味開胃菜。烹調正宗義大利美食的Paisano’s,餐廳正門、燈光照明和許多室內裝飾均經過精心翻新。曾在電視節目《地獄廚房》和《Chopped》亮相的主廚Amanda Colello負責掌管Paisano’s 的美食,她融合了在紐約成長過程中的食譜和烹飪特色,與西海岸新鮮和獨特食材搭配在一起,精彩非凡。 Great Oak牛排館週日至週四下午5點至晚上10點,週五和週六下午5點至晚上11點營業。 酒吧酒廊於下午3點開放直至餐廳打烊。 如欲了解更多資訊或預訂,請瀏覽 Pechanga.com/eat/the-great-oak-steakhouse。 「大莊家賭場度假村」匯集精彩多姿的娛樂 「大莊家賭場度假村」為美國其中之一間最大規模及提供最尊貴的博彩娛樂/度假體驗。榮獲USA Today 讀者票選為「美國西岸最佳博彩娛樂場」,並自2002年起一直被AAA評為四鑽級酒店,無論是日間玩樂還是豪華住宿,「大莊家賭場度假村」總會帶給您無與倫比的悠閒度假環境,「大莊家」擁有5,500枱最熱門的角子老虎機,152張桌上娛樂,世界頂級娛樂節目,1,100間豪華酒店客房,星級餐飲食府,讓您煥發身心的水療護理,以及世界錦標賽級的Journey高爾夫球場。「大莊家賭場度假村」是加州無與倫比的度假勝地。「大莊家賭場度假村」由Pechanga印第安族人擁有並經營。更多詳情,請致電免費專線(877) 711-2946,或瀏覽www.Pechanga.com。點擊喜歡「大莊家賭場度假村」在 Instagram,Facebook 網頁,以及X@PechangaCasino。
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