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第２回Pechanga スシ & サケ フェスティバルを開催 ハビタット・フォー・ヒューマニティ インランドバレー支部を支援
南カリフォルニアのフェスティバル シーズンが本格化する中、お寿司と日本酒ファンには見逃せないイベント、「第2回スシ & サケ フェスティバル」が7月9日土曜日にPechanga Resort Casinoで開催されます。午後12時からVIPパスの方が、そして午後1時からは一般パスの方が入場でき、午後4時まで開場します。このイベントではプレミアムクラスの各種日本酒、Pechangaのシェフによる握り寿司、サイレントオークション、ライブミュージックなどが提供されます。
チケットは販売中。Pechanga ボックスオフィス、電話 (877) 711-2946 、またはオンラインPechanga.comで購入できます。このイベントの収益の一部はハビタット・フォー・ヒューマニティ インランドバレー支部に寄付されます。
チケットは４種類：
• VIPチケット- ＄１５０ドル：４０種類以上の日本酒や８種類のビールの試飲、酒造メーカーやシェフとの懇談、サイレント・オークションへの入札などが一般入場客よりも早く行えます。
• ハンドルキーパー（Designated Driver ）VIP チケット- ＄７０：寿司の試食とサイレント・オークションへの入札などが一般入場客よりも早く行えます。
• 一般チケット – ＄７５：４０種類以上の日本酒や８種類のビールの試飲、Pechangaのシェフによる新鮮な寿司の試食、サイレントオークションへの入札が行えます。
– ハンドルキーパー（Designated Driver ）一般チケット – ＄４５：ペチャンガシェフによる新鮮な寿司の試食とサイレントオークションへの入札が行えます。
チケット1枚で、日本全国、世界各地から集められた４０種類以上のプレミアム日本酒（大吟醸、吟醸、純米、スパークリング）を味わうことができます。その多くは様々な受賞歴のある銘柄です。Pechangaのシェフは、これらの日本酒に合う新鮮な寿司を何千貫も用意し、この祭りに参加します。Umi Sushi & Oyster BarのヘッドシェフであるKiyo Ikeda氏、Pechangaのアジアンレストランのエグゼクティブ・スーシェフであるKok Che氏、そしてPechanga のエグゼクティブシェフをつとめるAndre Pinto氏がお客様とお会いし、その場で作られた新鮮な寿司を提供、また寿司と日本酒の相性について専門的なアドバイスをいたします。
和太鼓、和楽器、琴の演奏が、フェスティバルの雰囲気を盛り上げます。またサイレント・オークションではアート作品やバケーション・パッケージなど、人気の高いギフトが出品されます。
このフェスティバルのアイデアは、南カリフォルニア内でのビールや日本酒の人気に加え、アメリカで寿司がますます高い注目を浴びていることから生まれました。2018年にUSA Todayのベスト カジノレストラン読者投票でPechangaのUmi Sushi & Oyster Barが2位に輝いたことも、テメキュラのリゾートカジノでこのフェスティバルを開催する後押しとなりました。
このフェスティバルでの収益金は、高齢者や自分で作業ができなくなった人たちに住宅のニーズや修繕を提供するプログラム支援のため、ハビタット・フォー・ヒューマニティ インランドバレー支部に寄付されます。
今回のフェスティバルのテイスティングメニューと日本酒のセレクションは、近日中に発表されます。
Pechanga Resort Casinoについて
Pechanga Resort Casinoは米国でも最大、最高級カジノリゾートの一つです。USA TODAY のNo.1カジノに選出され、AAAから２００２年以来、４ダイヤモンドの格付けを受けており、日帰り、長期のご滞在にかかわらず、お客様に比類のないリゾート体験を提供しています。人気スロットマシーン、テーブルゲーム、ワールドクラスのエンターテインメント、１,１００の客室、レストラン、スパ、Journey at Pechanga チャンピオンシップ・ゴルフコースなど、ゲストの皆様とコミュニティーの方々にご満足いただける施設を取り揃えております。Pechanga Resort CasinoはLuiseño族のPechanga Bandが所有、運営しています。詳しくはフリーダイヤル (８７７) ７１１-２９４６、またはwww.Pechanga.com でお確かめ下さい。Pechanga Resort Casinoのフェイスブック、インスタグラム、ツイッターをフォローして下さい。
